【ストウブ STAUB】両手フライパン ラウンド 26cm レストラン 正規品業務用【江部松】

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【ストウブ STAUB】両手フライパン ラウンド 26cm
深さがあるので、スープやソースの多い料理や、ステーキ、魚を調理して、そのままサーブできるサイズのフライパン。
熱伝導率が高く、素材にじっくりと火が入り美味しさを逃しません。もちろん保温性も高く、本格グリルをご家庭で簡単に楽しめます。
内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、油なじみが良く、焦げ付きにくいのでグリルにも適しています。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
食洗機使用可能です。電子レンジはお使いいただけません。
保温性に優れているので、テーブルにそのままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。熱伝導が高く、全体で熱を伝えます。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
サイズ26cm
原産国:フランス
■重さ: 1.47 kg
■容量: 1.20 l
■長さ: 27.00 cm
■幅: 20.00 cm
■高さ: 5.00 cm
■高さ(フタ除外時): 5.00 cm
■直径: 20.00 cm
■底の直径: 17.60 cm
■ハンドル長さ: 3.50 cm
■耐熱性: 240.00 ℃
■耐冷性: - 20.00 ℃
■材質: 鋳鉄
■ハンドルタイプ: サイドの取っ手
■表面仕上げ: coated
■ハンドル固定 : welded
■蓋の有無: 無
■IHコンロ: 〇
■オーブン対応: 〇
■冷凍可能: 〇
■コンロトップセーフ: 〇
■食洗機使用可能: 〇
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