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DO-EN 18-8 ガストロノーム穴明パン 2/1 100mm 821.4PS

DO-EN 18-8 ガストロノーム穴明パン 2/1 100mm 821.4PS

商品説明・詳細
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商品情報

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画像はイメージです。
※ PC環境により実際の色味や質感と異なって表示される場合がございます。
※ 部品・パーツなどの一部の商品では本体の商品画像を使用しております。
※ 製品の仕様・画像・パッケージは、メーカー側から予告なく変更される場合があります。
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メーカー品番：821.04PS
サイズ表示：2/1
間口×奥行(外寸mm)：650×530
深さ(mm)：100
容量(L)：29
板厚(mm)：0.8
DO-EN(ドー・エン)ガストロノームパンスチームコンベクションはもちろん､色々な用途にご使用できます。
安心の板厚0.8mm仕様。
耐久性抜群でプロの過酷な使用にも耐えます。
2/1・1/1・2/3・1/2サイズはスチームコンベクションでの使用を考慮して板厚を0.8mmにしてあります。
抜群の強度を持ち､調理中のねじれを防ぐのでスチームロスを減らし熱効率を高めます。
※深さ20mm・40mmは底面のみ穴明になっています。
※深さ65mm・100mm・150mmは底面と側面が穴明になっています。
【#101】

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