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#83の本はコチラ#83の全出品はコチラフランス料理を勉強、あるいは従事している方なら誰でも知っているラルースの事典です。GASTRONOMIQUE 1142ページCURNONSKY2冊セットです。670ページA4サイズより少し小さい大きさで、暑さは5cm以上あります。重さもずっしりと重くGASTRONOMIQUEは2Kg以上あります。(画像2,3枚目)GASTRONOMIQUEはビニールかかったままでしたので、新品そのものです。(撮影のため、外しました)CURNONSKYの方は、ハードカバーにスレ、へこみ等ありますが、まだキレイな方だと思います。どちらも作り方や歴史等、様々な料理に関する事が載っています。どちらもフランス語の本です。これからフランス料理で渡仏を考えている方など、知識を増やす教材として、いかがでしょうか?長期保管品のため、神経質な方はご遠慮ください。#事典 #レア #新品 #フランス語 #歴史 #教材 #知識 #ラルース #ガストロノミック #料理 #キュイジニエ #料理人 #職人 #興味 戻る
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CURNONSKY
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A4サイズより少し小さい大きさで、暑さは5cm以上あります。
重さもずっしりと重くGASTRONOMIQUEは2Kg以上あります。(画像2,3枚目)
GASTRONOMIQUEはビニールかかったままでしたので、新品そのものです。(撮影のため、外しました)
CURNONSKYの方は、ハードカバーにスレ、へこみ等ありますが、まだキレイな方だと思います。
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