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スライス馬刺しセット（上赤身 90g たてがみ 10g）計100g 馬肉赤身馬刺お肉肉カットスライス食べ比べ詰め合わせセット醤油付き冷凍熊本県湯前町送料無料

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※画像はイメージです。

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[送付先]
〒868-0621
熊本県球磨郡湯前町1989番地1
湯前町役場　企画観光課　ふるさと納税係あて
TEL:0966-43-4111　FAX:0966-43-3013

商品説明	熊本の馬刺しをお手軽に！！カット不要！上赤身とたてがみのセットで、解凍後盛り付けてすぐに食べられるようカットした状態でお届けいたします。【伝承の館について】熊本といえば馬肉。その伝統的な郷土の食を知ってもらいたい、食べてもらいたいという想いと共に美味しい馬肉をお届けしています。当社は飼育からこだわっており、加工の際の馬肉の油などもその時によって違うため、一つ一つ状態を見て手作業で調理、加工を行っています。【馬刺しのこだわり】日本には古来より肉を食し、肉食禁止令が出されている程広く食されていました。時代が下り、仏教が興隆すると肉食は下火になりますが「薬用食」として珍重されたものです。豊臣秀吉時代、高山右近が細川忠興に、肉料理をふるまったという話が、「細川家御家譜」に記されています。これらの事から健康食としての馬料理は現代の「薬用食」と申して過言ではありません。【こだわりの飼育環境】美味しい馬刺しをご提供するためにカナダ・フランスの契約牧場にて、肉付きの良い馬だけを選別します。その後、熊本・阿蘇の大自然で気候や馬の発育・体調にあわせて改良を重ねた独自ブランドの餌だけを与え、一年かけて肥育しています。【安心安全のこだわり】徹底された温度・衛生管理の下、良質な馬刺しは新鮮なまま瞬間冷凍され、使用している機械、道具、制服などは殺菌消毒をこまめに行っており、常に清潔な状態で製造が行われています。
名称	スライス馬刺しセット（上赤身 90g､たてがみ 10g）
産地	カナダ・フランス国内肥育
内容量	100g（上赤身90g、たてがみ10g）
原材料	馬肉醤油【アミノ酸液(大豆を含む)、食塩、脱脂加工大豆、小麦、砂糖/カラメル色素、アルコール、増粘剤(グァーガム)、調味料(アミノ酸)、甘味料(甘草)、ビタミンB1】生姜【生姜、食塩/アルコール、ｐH調整剤、酸化防止剤(V.C)】
アレルギー	醤油、小麦、大豆
賞味期限	製造日から120日
保存方法	マイナス18℃以下
事業者名	亀井通産株式会社
備考	●解凍後は、お早めにお召し上がりください。

【地場産品に該当する理由】
熊本県認定地域資源:馬肉
屠畜場所：熊本中央食肉センター（告示第5条第8号ハに該当）
・ふるさと納税よくある質問は
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