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ヴォルネイレサントノプルミエクリュ[2019] or [2021] ジョルジュグラントネイ 750ml フランスブルゴーニュコートドボーヌ赤ワイン浜運あす楽敬老の日ギフト

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商品情報

生き生きとしたルビー色。スミレ、ブラックカラント、チェリーの繊細な香りに、スパイス、レザーと下草が複雑に香ります。フレッシュさと、ヴェルヴェットのようなタンニンがバランスよく調和しチャーミングでありながら上品で食欲を掻き立てるような味わいです。素晴らしいエネルギッシュさが感じられる1本です。
【区画】Les Santenots Dessous
【土壌】心土にアルゴヴィアン（ジュラ紀後期オックスフォード階の中期の年代）泥灰土を持つ、粘土質石灰土壌と泥土土壌。
【面積】0.3410ha
【平均樹齢】55～65年
【密植度】10 000本/ha
【収量】45hl/ha
【醸造】手摘みで収穫後に厳しく選果し、60～80%除梗。7日間かけてステンレスタンクで低温浸漬後にアルコール発酵。定期的にルモンタージュとピジェアージュを実施。発酵期間は合計30日間。木樽（新樽率40%）で15～18ヶ月熟成し、澱引き後に瓶詰め。
【生産量】2 100～2 500本

英字表記	VOLNAY 1er Cru Les Santenots
生産者	ジョルジュ・グラントネイ
生産国	フランス
地域1	ブルゴーニュ
地域2	コート・ド・ボーヌ
タイプ・味わい	赤/辛口
葡萄品種	ピノ・ノワール100%
内容量(ml)	750

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