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トゥーラン / モルカ [2021] 赤ワインスペイン

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ファーストヴィンテージの2014年からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得。最も古い区画からのブドウのみを使用。最高のクオリティを生み出すため、最上のバレルだけを選ぶ最も厳しいセレクションを行うのがトゥーラン。ブルーベリー、ブラックベリー、バニラやトーストしたオークにリコリスの凝縮したアロマ。

フルボディだがみずみずしく、果実の甘やかさ、噛みごたえあるタンニン、美しい酸によって調和が取れている。フィニッシュにはブラックペッパー、黒鉛、シナモンのフレーバーが心地よく広がる。

生産者の概要

フミーリャを代表するワイナリー、フアン・ヒル。当主であるミゲル・ヒルはフアン・ヒルやエル・ニドを通してフミーリャとモナストレルのポテンシャルを世界中に発信してきた。しかし彼の情熱はフミーリャにとどまらず、いかにリーズナブルに、しかもテロワールを生かしたワインを作れるのかという視点から、スペイン各地に眠るポテンシャルのある土地を探し続けてきた。その結果、リオハ、カスティーリャ・イ・レオン、リアス・バイシャスなど現在率いるワイナリーは多岐に及んでいる。

これらのプロジェクトを次々と成功に導いてきたミゲルが次に注目したのがスペイン北部、アラゴン州に位置するD.O.カンポ・デ・ボルハだ。この地はナバーラ南部の延長線上にあり、サラゴサに向けて流れるエブロ河の南に位置する。

西には標高2，000mを越えるモンカヨ山がそびえる大陸性気候のこの地は、スペイン国内でもとりわけ暑く乾燥しており、フミーリャ以上に朝晩の寒暖差が激しい。

こうした過酷な気候のもとで栽培面積の70%近くを占めるのが土着品種のガルナッチャ。この知られざるDOには、実はとりわけ多くのガルナッチャの古樹が植わっており、高品質なワインを生み出すことから「ガルナッチャの帝国」とも称されている。

今後ますます入手が困難に！

古樹、低収量のブドウからは、凝縮感のあるフルボディで色調・アロマともにリッチなワインが生まれ、同時にヒル・ファミリー特有のモダンで艶のあるスタイルを感じる事が出来る。ファーストヴィンテージの2014からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得しており、畑を拡大したとは言え、それに追いつかない程スペイン国内外からの需要が高まっている。スペイン最高峰のグランヴァンの1つとして地位を確立した「エル・ニド」同様、今後ますます入手が困難になる事が予想されるワイナリーである。

D.O.カンポ・デ・ボルハは、スペイン北東部アラゴン州のワイン産地。「ガルナッチャ・ネグラの帝国」と呼ばれ、最も古い畑の歴史は1145年にまで遡り、生産量は少ないが、骨格のしっかりとしたアロマティックで複雑な品質の高いガルナッチャワインが生産される。

2014年に小さなガレージで立ち上げ、その後『フアン・ヒル』のファミリーとジョルディ・フロス)によって正式にワイナリーが設立された。

2014年、数樽のワインがボデガ・モルカとしてスペイン国内で初リリース、その時点で非常に評判が良く、2016年にはワイナリー建設を決定。ファーストヴィンテージ以来各専門誌で高得点を次々に叩き出し、早くも世界各国のワインジャーナリズムから注目を集めるスターワイナリーのひとつである。

Touran / Godinaファーストヴィンテージの2014年からギア・ペニン、Vinousで高評価を獲得。最も古い区画からのブドウのみを使用。最高のクオリティを生み出すため、最上のバレルだけを選ぶ最も厳しいセレクションを行うのがトゥーラン。ブルーベリー、ブラックベリー、バニラやトーストしたオークにリコリスの凝縮したアロマ。タイプ：
産地： / アラゴン
主要ブドウ品種：フルボディだがみずみずしく、果実の甘やかさ、噛みごたえあるタンニン、美しい酸によって調和が取れている。フィニッシュにはブラックペッパー、黒鉛、シナモンのフレーバーが心地よく広がる。

タイプ：
セパージュ：ガルナッチャ（グルナッシュ） 100%
ヴィンテージ：2021
容量：750ml
熟成方法：ステンレスタンクで発酵、バリック22ヶ月熟成(新樽100%)。

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